Méhészek tanácsa

Románia európai szinten élen jár a méhészetben. Sajnos több mézet exportálunk, mint amennyi a belpiacra kerül. Ennek több oka van, az egyik az, hogy kevéssé ismerik az emberek a méz jótékony hatását. Mivel az idei gyűjtésből származó méz és méhészeti termékek is üzletbe kerültek, Cristina Cojocaru mérnök, méhészeti szakértő a következőket ajánlja. 

A méz olyan könnyen oldódó glükózt és fruktózt, valamint vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és enzimeket tartalmaz, amelyek jó hatással vannak a szervezetre. Ezáltal erősödik a fizikai és mentális erőnlét, gyógyítja az anémiát, leköti a kalciumot a csontokban, ugyanakkor segíti az emésztést. Téves felfogás, miszerint a cukros méz elveszti hatóanyagait. Ez ugyanis egy természetes folyamat, amelyet a glükóz és fruktóz, valamint a környezeti tényezők váltanak ki. Hasonlóan jó hatású, sőt több hatóanyag van a lépes mézben. A méhek által begyűjtött virágpor olyan anyagokat tartalmaz, amelyek különböző biokémiai hatásra antibiotikumként viselkednek a szervezetben, megelőzik bizonyos betegségek kialakulását, vagy kiváltják a gyógyító folyamatot. A méhek nemcsak a virágport gyűjtik be, hanem saját védelmükre gyantát, fakérget is „bedolgoznak” a kaptárba. A propoliszban olyan antibiotikum van, amely több gyógyszerkészítmény alapanyaga. Ezeket tabletták, szirupok vagy tinktúrák formájában fogyaszthatjuk. Vannak mézre és méhészeti készítményekre allergiások is, számukra ajánlott az orvosi felügyelet, illetve tanács, hogy ezek közül mit fogyaszthatnak. 

Amennyiben valamilyen formában naponta fogyasztunk mézet vagy bármilyen méhészeti produktumot, hosszú távon megtapasztalhatjuk jótékony hatását. S ha néha megszúr egy méh, ne pusztítsuk el, mert a méhcsípés kezeli a reumát és az ízületi betegségeket. Vásároljanak tehát bizalommal őstermelőtől mézet, megéri!