szombat, augusztus 19, 2017

Kisgazdákat és termelőket támogat a Walesi Herceg Alapítvány

Tíz hónapos kísérleti jellegű programot indított a Walesi Herceg Alapítvány a romániai kisgazdák és termelők támogatására. A program során Románia öt történelmi régiójában készítenek felmérést: Erdélyben, a Duna-deltában, Bukovi- nában, Máramarosban és a Bánságban.

„Több száz termelővel szeretnénk beszélgetni ezekben a régiókban, hogy felmérhessük, milyen termékeket állítanak elő, milyen mennyiségben és minőségben, hogyan értékesítik ezeket és mennyi pénz marad a zsebükben. Az utazás végén kijelölünk majd öt kiváló minőségű terméket (helyi, olaszországi és brit szakértők segítségével), amelyek bizonyíthatják a román mezőgazdaság potenciálját. A tanulmány kimutathatja a termelők és gazdák hétköznapi problémáit, és remélhetőleg az eredmények alapján további támogatási programokat is kidolgozhatunk számukra” – olvasható az alapítvány Facebook-bejegyzésében.

A felmérés során tejtermékek, húsipari készítmények, méz, olajok, gombák, zöldségek, gyümölcsök, konzervek és dzsemek minőségét, mennyiségét vizsgálják.

A felmérést a tervek szerint minden régióban egy főzőtanfolyammal zárják, amelynek során a kezdő szakácsok készségeit fejlesztenék, ugyanakkor a vállalkozások étlapjára felkerülhetnének olyan receptek, amelyek alapjául a helyben készült termékeket használhatnák fel. (Agerpres)